La reinette Hernaut est une variété typique de la région du Pajottenland.
L’arbre est sain et très productif à croissance modérée. Il est peu sensible à la tavelure et légèrement au chancre.
Le fruit est une pomme rouge lie de vin sur fond vert, grande, ronde, à peau lisse et légèrement grasse. La chair est blanche d'apparence verte au niveau de la mouche. Il se récolte en octobre.

Le goût est frais, juteux, croquant et doux, son arôme est délicieux et faiblement acide. Le fruit peut être utilisé en dessert et en pâtisserie.